Unsere Tradition
Gründung 1972
Gegründet durch Karl und Margrit Rogenmoser
2002 – Übernahme durch Christian Rogenmoser
2004 – Neubau der Produktion an der Marktgasse 16
2009 – Zusammenschluss zu K&R Delikatessen AG und Eröffnung des Fachgeschäfts an der Dorfstrasse
2012 – Laden-Neubau in Zug. Schliessung 2019
2017 – Neuauftritt Metzgerei Rogenmoser AG
2018 – Eröffnung Laden in Küssnacht a.R.
2019 – Neuanschaffungen in Produktion
2020 – Umbau Produktion mit Integration der Gastro-Küche
2023 – Eröffnung Laden in Hünenberg
2023 – Umzug der Gastroküche nach Hünenberg
Standort Küssnacht
Im Sommer 2018 konnten wir das Fachgeschäft an der Bahnhofstrasse in Küssnacht am Rigi eröffnen.
Standort Hünenberg
Seit 2. November 2023 sind wir auch an unseren neuen Standort an der Chamerstrasse 11 in 6331 Hünenberg. Die ehemalige «Metzgerei Limacher» ist die perfekte Ergänzung zu unseren bisherigen Standorten. Die Gastronomieküche wird in Hünenberg eingerichtet und verfügt somit über eine sehr grosse Kapazität und viel Platz!
Fleischherkunft
Unsere Lieferanten sind langjährige Geschäftspartner, denen wir volles
Vertrauen schenken. Tiere stammen von familiären Bauernbetrieben aus der nächsten Umgebung. Diese werden vom Landwirt schonend in den Schlachthof Walterswil transportiert.
Dort werden unsere Tiere fachgerecht von gut ausgebildetem Personal betäubt und geschlachtet.
Lehrlingsausbildung
Du suchst eine spannende, lehrreiche und vielseitige Ausbildung oder Schnupperlehre in der Fleischbranche? Dann bist Du bei uns genau richtig!
Weiterbildung und Fortbildung
Wir bieten unseren Mitarbeitern vielseitige Weiterbildungs- und Fortbildungsmöglichkeiten, intern und extern. Bist Du auf der Suche nach einem optimalen Platz für Deine Berufsprüfung? Willst Du Dich zum Metzgermeister weiterbilden? Dann melde Dich einfach bei uns!
Rogenmoser in Zahlen
Seit über 50 Jahren sind wir mit unserem Handwerk für Sie da.
0
Iso- und Pet-Taschen im Umlauf
0
durchgef./belieferte Anlässe pro Jahr
0
Friteusen
«Hausgemacht»
Die Metzgerei Rogenmoser AG ist ein gewerblich geführter Metzgerei-Betrieb mit Sitz in Baar. Seit 1972 verarbeiten und veredeln wir Fleisch und Fleischprodukte an unserem Produktionsstandort an der Marktgasse 16 in Baar.
Frischfleisch, Brüh-, Koch- und Rohwurstwaren sowie Koch- und Rohpökelwaren werden in diesen Räumlichkeiten aus sämtlichen Tierarten hergestellt, verpackt, gelagert und kommissioniert. In unserer Gastroküche werden ganze Menüs und deren Komponenten zubereitet.
Unsere Mitarbeiter geben für Sie täglich ihr Bestes!
Unsere Mitarbeiter
Christian Rogenmoser
Inhaber und Geschäftsführer